[00:00.00]90听音乐网 www.90T8.com [00:00.13]嗯 [00:03.57]大家好 [00:04.21]我是今天的阅读引荐者张涛 [00:06.63]非常开心来到阅读有样的节目现场 [00:09.21]与大家一起爱上阅读 [00:11.55]hello [00:11.91]阅读有样的朋友们大家好 [00:13.67]我是今天的阅读分享者小七赖美云 [00:17.09]让我们共同走进书本 [00:18.71]在经典中寻找梦想 [00:20.89]今天非常开心能够和赖美云一起参加阅读有样的节目录制 [00:25.47]我今天也非常开心能够来到阅读有样的节目现场 [00:29.29]大家可以叫我小七 [00:31.21]嗯 哎 好的 [00:32.15]小七哎 [00:32.95]网上都说你是吃可爱长大的 [00:35.43]今天一件果然名不虚传 [00:37.61]好可爱呀 [00:38.73]我是吃妈妈牌米饭长大的 [00:41.31]哎 [00:41.71]有空其实要向妈妈好好学习学习 [00:44.51]因为我看到小七特别的瘦 [00:46.41]我也要减肥呢 [00:47.62]你看我现在特别胖 [00:49.53]我可以把我妈妈食谱告诉你 [00:51.23]我妈妈每天会做椰子鸡 [00:53.51]潮汕牛肉丸 [00:54.49]然后各种汤 [00:55.93]然后又是各种炒菜 [00:58.29]辣椒炒肉 [00:58.91]土豆丝炒肉 [00:59.79]一大堆 哇 [01:00.71]好多好吃的呀 [01:02.00]那我想问第一个问题 [01:03.70]嗯 [01:03.92]就是在这么多妈妈做的菜当中 [01:06.28]你最喜欢吃哪一道菜 [01:07.98]我最喜欢吃的土豆丝炒肉 [01:11.74]为什么呢 [01:12.66]其实这道菜很家常 [01:14.70]然后 呃 [01:16.64]它的味道 [01:17.36]我妈每一次做的味道都不一样 [01:19.76]但是我觉得对我来说 [01:21.22]情怀会更大一点 [01:22.34]回忆会更大一点 [01:23.80]好吧好吧 [01:24.58]今天啊 [01:25.18]我们聊的主题是关于味道的 [01:27.54]不过在咱们开聊之前 [01:29.04]我们先看一段vlog [01:30.60]听听大家的想法 [01:32.61]我也想知道大家什么想法 [01:34.17]让我们一起来看一下这一段vlog吧 [01:48.96]嗯 [01:49.44]我记忆中家乡的味道 [01:51.20]嗯 [01:51.58]有葡式蛋挞呀 [01:52.86]猪扒包啊 [01:54.02]呃 [01:54.30]鸡蛋仔呀这些的 [01:55.68]鱼蛋呀什么的 [01:57.38]我比较爱吃的就是香椿摊鸡蛋啊 [02:01.42]尤其是到了那个季节 [02:02.80]然后香椿然后姥姥家有香椿树 [02:05.72]然后会就亲自采摘下来 [02:08.06]然后去摊鸡蛋 [02:09.16]挺好吃 呃 [02:10.38]就是跟北京那个吃涮肉 [02:13.10]就是在国外 [02:14.56]还比较小 [02:15.24]因为在国外吧 [02:16.24]它 呃 [02:17.24]虽然味儿都差不多 [02:18.24]但 但是 呃 [02:19.95]吃的人也不一样 [02:21.17]因为从小到大都跟哥们儿一块儿 [02:23.35]就是出去 [02:26.21]嗯 [02:26.45]吃的也是是菜的口味那么讲究 [02:31.03]主要是吃的是一氛围嘛 [02:33.69]the [02:39.18]看了vlog [02:40.26]大家的想法和小七的想法有什么相同或者不一样的地方呢 [02:45.08]嗯 [02:45.66]我看完这段vlog [02:47.24]我是觉得中国的美食文化真是丰富多彩 [02:51.10]博大精深 [02:52.22]有一样的地方 [02:53.28]然后也有非常不一样的地方 [02:55.28]就比如说 [02:56.98]我是爱吃土豆的啊 [02:59.44]我是爱吃肉的啊 [03:00.96]原来是这样子 [03:02.80]其实说到吃啊 [03:04.16]我们常说就是关于什么样的美味啊 [03:07.72]你对味 [03:09.01]味道的理解是什么 [03:10.51]我理解到的味道味道味道 [03:13.41]应该是拆开来说 [03:14.99]味道的味 [03:16.25]是我们能够品尝到的滋味 [03:18.23]而道呢 [03:19.23]是其中的道理和方法 [03:21.57]合起来的就是食物的味道 [03:23.59]你说食物 [03:24.47]它是酸甜苦辣咸 [03:26.59]但是其实他理解的味道呢 [03:28.45]也比较像我们的人参 [03:30.41]有喜怒哀乐是吧 [03:32.55]唉 [03:32.83]其实特别对 [03:34.21]酸甜苦辣正好对应的就是喜怒哀乐 [03:36.89]嗯啊 [03:37.73]其实就菜如人参一样 [03:39.56]是的 [03:40.20]刚才听到小七的介绍啊 [03:42.06]我感觉小七你是有故事的 [03:43.86]可以跟大家一起分享一下吗 [03:46.00]我当然可以跟大家一起分享 [03:47.80]但是呢 [03:48.50]在分享我的故事之前 [03:50.22]我还有一篇文章想要分享给大家 [03:53.30]那就是来自梁恒老师的那青海湖边的蘑菇乡 [03:57.68]这篇文章讲的也是味道 [03:59.84]然后这里面有人生中遇到的最好的美味 [04:04.12]好的 [04:04.68]让我们一起听一听 [04:06.14]小七给我们带来的分享 [04:07.92]嗯 [04:19.59]那青海湖边的蘑菇乡凉横 [04:24.08]一个八九岁的红脸娃就窜出门外 [04:27.10]在草丛里三下两下弯腰踩了十几个雪白的蘑菇 [04:32.58]用衣襟捧着 [04:34.08]并水珠一起抖落在炕沿上 [04:36.90]我突然想起古人说的十步之内必有芳草 [04:41.88]这娃迈出门外也不过五六步就得此美物 [04:46.56]城里人吃的仙菇也至少得取自百里之外吧 [04:51.20]至于架子上的干货 [04:53.02]更不知是几年以上的枯物了 [04:55.96]老桑挽了挽袖子 [04:57.34]说 [04:58.60]看我的 [04:59.38]拿黄油来 [05:01.17]他用那双粗大的黑手捏起一个小白箍 [05:05.09]两个指头灵巧的一捏 [05:07.43]去掉箍柄 [05:08.55]翻转箍帽 [05:09.69]仰面朝上 [05:11.33]又轻搓三指 [05:12.83]向菇帽里撒进些黄油和盐 [05:15.87]那动作倒像在包三鲜馄饨 [05:18.65]然后将蘑菇仰放在热炉面上 [05:21.31]齐齐的排成一行 [05:22.85]像粘夜包的饺子 [05:25.26]不一会儿 [05:26.46]炉子上发出丝丝的响声 [05:29.20]黄油无声的融进菇瓤的皱褶里 [05:32.68]那鲜嫩的菇头就有雪白而嫩黄 [05:36.40]渐渐缩成一个绒球状 [05:38.94]而不知不觉间 [05:41.28]莫名的香味已经弥漫左右 [05:44.30]进而充盈整个屋子了 [05:46.44]真有暗香浮动月黄昏的意境 [05:50.66]也不要什么筷子刀叉 [05:53.24]我们每个人伸出两指 [05:55.46]捏着一个蘑菇球放入口中溢出吃如嫩肉 [06:00.08]却绝无肉的腻味 [06:02.32]细嚼有乳香 [06:04.82]又比奶味更悠长 [06:07.02]像是豆芽菠菜那一类的清香里又掺进了一丝烤肉的味道 [06:12.95]或者像油画高手在幽冷的底色上又点了一笔暖色 [06:17.75]提出了点亮光 [06:19.47]总之是从未遇见过的美味 [06:23.57]从草原返回的路上 [06:25.41]我还在兴奋的说着那铁炉烤香菇 [06:29.07]司机小伙子却回头插了一句嘴 [06:32.48]这还不算最好的 [06:34.40]我们小时候在野地里三块砖头织一个石板 [06:38.80]下面烧牛粪上面 [06:40.52]烤蘑菇比这个味道还要香 [06:44.04]大家轰的一阵笑 [06:45.70]又引发了许多议论纷纷 [06:47.94]回忆一生中遇到的最好的美味 [06:51.30]但结论是 [06:52.62]再也吃不到从前那样的好东西了 [07:05.23]好 [07:05.47]非常感谢小七给我们带来的一段很生动的分享 [07:09.45]听完小七的分享呢 [07:10.91]我感觉空气中好像流动着一丝蘑菇的香气 [07:16.01]我其实第一次看到这篇文字的时候 [07:19.85]我也是 [07:20.61]我觉得那个烤蘑菇就好像在我的眼前 [07:23.19]我口水都要流下来了 [07:24.73]但是因为最近就是冬天了嘛 [07:27.13]就很容易就是囤一些脂肪 [07:29.69]然后再加上很多活动啊 [07:31.45]我就得少吃一点 [07:33.11]所以我会稍微的去找一些有关吃的文字缓解一下 [07:39.19]其实我感觉小青你特别可爱啊 [07:41.79]就是 [07:42.15]我想问一下 [07:42.75]就是你看文字 [07:43.79]能够 能够 [07:45.78]呃 有效果吗 [07:47.14]减肥吗 对 其实 [07:49.88]嗯 [07:50.06]一点效果都没有 [07:51.22]我觉得还是得工作结束之后 [07:53.58]去吃一顿烤肉啊 [07:55.16]我吃烤蘑菇 [07:56.12]不会胖 好 那好 [07:57.42]那你吃烤蘑菇 [07:58.50]我吃烤肉 [07:59.74]嗯 我想到了 [08:00.96]其实多年之前啊 [08:03.02]我参加的一次同学聚会 [08:05.60]嗯 [08:05.90]那一次聚会 [08:06.68]是我第一次背着爸爸妈妈一个人去参加啊 [08:10.22]其实这么多年过去了 [08:11.38]我可能很多同学的名字都忘记了 [08:13.84]但是我唯一忘不了的 [08:15.18]就是那道菜 [08:16.16]那道 [08:16.98]你知道菜是什么菜吗 [08:18.70]那应该是个很特别的菜 [08:21.58]其实不是 [08:22.32]其实我感觉最好吃的菜 [08:24.72]不一定是大菜 [08:26.38]像鲍鱼龙虾这样的菜 [08:28.30]其实那一道菜就是尖椒炒肉啊 [08:32.24]尖椒炒肉 其 [08:33.00]我印象当中 [08:33.62]其实那一天特别特别开心 [08:35.30]从来没有那么开心过啊 [08:37.64]那道菜的味道也特别好吃 [08:39.98]其实这么多年过去了 [08:41.34]我也去过那家店 [08:42.52]很多次 [08:43.60]但是都回不到从前了 [08:45.86]我想 [08:46.50]这或许就是青春的味道 [08:48.49]少年的味道 [08:49.55]就像你刚才分享的 [08:51.11]再也吃不到从前那样好吃的东西了 [08:54.35]其实 我想 [08:56.01]当时你吃的这道菜 [08:58.07]在你印象里那么美味 [08:59.81]之所以那么美味 [09:00.89]不光是因为它真的很好吃 [09:02.87]嗯 [09:03.25]而且是因为那是你第一次和同学聚会吃到的菜 [09:08.69]然后在那个情境下 [09:10.73]然后和你的同学们一起吃 [09:13.31]我觉得 [09:13.63]那个时候你的所有的情绪 [09:16.69]都是这道菜的佐料 [09:18.50]没事的 小琴 [09:19.32]你这种说法还挺特别的是吧 [09:22.04]你这么一说啊 [09:22.98]我就特别释然了啊 [09:25.50]我们时间不同 [09:26.90]陪伴的人不同 [09:28.04]心情不同 [09:28.94]即便是同一道菜 [09:30.48]味道自然也是不一样的 [09:32.64]嗯 [09:33.51]别只说我的小故事 [09:34.71]哎 小静 [09:35.13]你有什么样的小故事跟大家分享一下 [09:37.83]其实你刚才说到同学聚会 [09:40.19]我会想到是 [09:42.53]嗯 [09:43.41]我参加创造一零一的时候 [09:45.19]我们当时不是有一个主题曲的舞台的MV嘛 [09:48.47]嗯 [09:49.09]然后当时那个MV录了大概有整整一天的时间 [09:54.29]就是我们很早 [09:55.45]一百多号人 [09:56.71]然后我们就很早就继续化妆 [09:58.55]化妆之后 [09:59.11]然后就唱唱跳跳 [10:00.15]唱唱跳跳 [10:00.95]就一遍又一遍的跳那支舞 [10:03.60]跳到凌晨三四点的时候 [10:05.82]就结束了 [10:07.02]就终于结束了的时候 [10:08.78]总导演说 [10:09.82]那你那妹妹们既然都来长沙了 [10:12.88]那我作为地 [10:13.86]我就要尽地主之宜 [10:15.48]我请你们吃我觉得长沙非常好吃的一家小龙虾 [10:19.18]然后就浩浩荡荡的一群人就把我们带去了那个龙虾店 [10:24.00]我觉得那一个龙虾吃的味道 [10:26.28]和我之后吃的所有的小龙虾的味道都不一样 [10:29.64]我记到现在 [10:31.48]这个龙虾不只是有龙虾的味道 [10:34.18]更是有你通过这一天的努力 [10:36.46]有努力的味道 [10:37.46]嗯 [10:37.66]有汗水的味道 [10:38.88]还有就是你给大家呈现出最美的一台这样的节目啊 [10:44.12]高兴的这个味道 [10:45.92]其实还有一个味道是 [10:48.46]我希望能够给能够回馈给一直支持着我 [10:53.39]默默喜欢着我的粉丝朋友 [10:55.35]我希望给他们看到的 [10:56.75]我永远都是最好的 [10:58.57]嗯 哎 [10:59.77]我现在看到小七你的粉丝叫面包啊 [11:03.53]是 [11:04.25]这个有什么寓意呢 [11:06.19]其实这个面包 [11:07.40]它一个是我很喜欢吃面包 [11:09.47]这是真的 [11:10.51]然后二个的话 [11:11.65]是有一个小故事 [11:14.03]那个时候我的粉丝数啊 [11:17.84]一两个手能数得过来 [11:19.82]嗯 [11:20.20]在那个情况下 [11:21.22]我去参加了一个闯关的节目 [11:23.74]嗯 [11:24.04]我也没有闯到底 [11:25.34]我闯了前三关 [11:27.06]然后奖励是十箱小面包 [11:30.04]哇 好多呀 对 [11:31.54]而且他是那种 [11:32.52]那种一大箱 [11:33.48]然后 [11:33.94]然后等当他寄回公司的时候 [11:36.44]就是在我们的那个 [11:38.50]那个前台旁边 [11:40.30]就是这么亮怼起来 [11:41.44]我说我一个人要吃 [11:43.16]吃到它过期我都吃不完 [11:44.50]嗯 [11:44.80]那我就干脆分给我的那几个粉丝朋友吧 [11:48.03]就刚好一人一箱 [11:49.61]嗯 久了之后 [11:50.81]他们也就自称面包了 [11:52.83]啊 [11:53.15]其实小七还除了可爱之外 [11:55.37]还是一个非常爱自己粉丝的这样一位艺人 [11:59.31]啊 [11:59.55]你的粉丝也特别的可爱 [12:01.47]就 [12:01.67]其实我觉得 [12:02.87]我和我的粉丝 [12:04.83]呃 [12:05.07]和小面包们之间 [12:07.33]慢慢的就是已经不再是粉丝和偶像之间关系 [12:11.17]我觉得已经变成了 [12:12.99]嗯 [12:13.43]他们像是我的朋友 [12:14.71]像是我的家人 [12:15.49]我们之间已你有了属于我们之间的那种默契存在了 [12:18.94]嗯 对 其实 [12:20.14]像老师你刚刚说的 [12:21.40]尖椒炒肉也好 [12:22.76]还有我的 [12:24.12]呃 龙虾 小龙虾 [12:26.10]还有小面包 [12:27.74]我觉得这些记忆中的美食 [12:30.70]它之所以那么印象深刻 [12:33.52]不光光是因为它真的很美味魔搭 [12:36.46]而且是因为在那个环境下 [12:39.38]然后和特定的人 [12:41.92]在特定的事 [12:43.26]在那个情况下面 [12:44.98]我觉得被那一些情绪所增加佐料的美食 [12:50.08]才会让我们印象深刻 [12:52.36]那接下来 [12:53.08]我还是想分享给大家一段也很有味道的文字给大家 [12:58.26]这段文字来自汪曾祺老先生的咸菜茨菇汤 [13:02.86]好 [13:03.38]让我们一起来听 [13:13.15]咸菜慈菇汤 [13:14.93]汪曾祺 [13:18.13]我小时候对雌菇实在没有好感 [13:21.87]这东西有一种苦味 [13:25.16]民国二十年 [13:26.94]即一九三一年 [13:29.26]我们家乡闹大水 [13:31.14]各种作物减产 [13:32.94]只有慈菇丰收 [13:35.14]那一年 [13:36.60]我吃了很多慈菇 [13:39.12]而且是不去慈姑的嘴子的 [13:41.74]真难吃 [13:44.57]我十九岁离乡 [13:46.13]辗转漂流三四十年 [13:48.79]没有吃到刺菇 [13:51.09]并不想 [13:53.51]前好几年春节后数日 [13:56.89]我到沈从文老师家去拜年 [13:59.35]他留我吃饭 [14:01.36]师母张兆和炒了一盘慈菇肉片 [14:04.88]沈先生吃了两片慈菇 [14:07.02]说这个好隔比土豆高 [14:11.32]我承认他这话 [14:13.08]吃菜讲究格的高低 [14:15.52]这种语言正是沈老师的语言 [14:19.04]他是对什么事物都讲格的 [14:22.10]包括对于慈菇土豆 [14:25.88]因为久违 [14:27.00]我对慈菇有了感情 [14:29.76]前几年 [14:30.90]北京的菜市场在春节前后有卖慈菇的 [14:34.91]我见到必要买一点回来加肉炒了 [14:39.03]家里人都不怎么爱吃 [14:41.15]所有的慈菇都由我一个人包圆了 [14:45.33]北方人不识慈菇 [14:48.45]我买慈菇 [14:49.71]总要有人问我 [14:51.77]这是什么慈菇 [14:54.87]慈菇是什么 [14:57.54]这可不好回答 [15:00.30]北京的雌菇卖的很贵 [15:03.02]价钱和冻子货的西红柿 [15:05.88]野鸡脖 [15:06.48]韭菜差不多 [15:10.60]我很想喝一碗咸菜雌菇汤 [15:14.86]我想念家乡的雪 [15:16.46]the [15:18.70]嗯 [15:24.19]汪曾祺老先生的这段文字 [15:26.31]加上小七的分享 [15:28.29]真的是打动了我的心 [15:30.61]突然间想回家吃一顿妈妈做的菜 [15:34.07]那我就不一样 [15:34.87]我早上是吃的我妈妈做的早餐才来录节目的 [15:38.37]像是我小的时候啊 [15:40.61]像是今天我们说的慈菇 [15:42.47]然后还有长那个蘑菇 [15:44.81]都是我小时候一定不吃的 [15:47.43]然后那个时候我妈就经样说 [15:49.27]让我多吃点 [15:50.01]长身体呢 [15:50.89]你是多吃蔬菜 [15:52.45]别老是挑肉吃哦 [15:54.34]不听 [15:54.74]结果现在就是有一点点后悔 [15:57.14]如果有机会回到过去 [15:58.40]我一定会认真的听我妈讲的话 [16:00.74]我一定好好的都吃完 [16:02.22]好好长身体 [16:03.72]其实小七真的特别可爱 [16:05.10]哎 小七 我知道 [16:05.76]你是深圳人对吗 [16:07.18]对 我深圳 圳 [16:07.88]深圳有很多很多好吃的 [16:09.48]特别是早茶 [16:10.94]特别好吃的 [16:11.76]哎 [16:11.92]你知道我是哪人吗 [16:12.86]你是 我是河 [16:14.74]我是河南人 [16:15.96]北方人 [16:16.96]哎 [16:17.34]你知道我们河南人 [16:18.46]就是河南有什么美食吗 [16:20.96]你南 [16:22.10]河南 河南 [16:24.05]那应该是吃面食的 [16:25.51]我家有一个美食 [16:27.69]就是胡辣汤啊 [16:30.05]胡辣汤 [16:30.77]其实小的时候 [16:31.49]我特别不喜欢吃胡辣汤 [16:33.21]因为我妈妈经常做 [16:34.81]因为那胡辣汤里面呢 [16:36.45]会有醋 [16:37.63]我最不喜欢吃 [16:38.93]你不吃酸的 [16:40.15]对啊 [16:41.27]所以呢 [16:41.65]当从家来到北京读书 [16:44.71]留在这个地方工作啊 [16:46.87]突然间特别想念 [16:48.63]就是妈妈给做的那个味道 [16:50.75]就是现在妈妈如果给我做了一盆盆 [16:53.09]一大大盆的这个胡辣汤 [16:55.80]我可能一丁点都不会剩下 [16:58.46]把它吃完啊 [17:00.18]就是 [17:00.92]就是以前 [17:01.88]以前不爱吃 [17:02.78]现在就觉得 [17:03.52]还是以前 [17:04.20]还是家的味道好 [17:05.26]还是妈妈的味道是最好 [17:06.54]是的 [17:06.94]你刚才问我 [17:08.02]对味道有没有什么想法 [17:09.82]可以分享给大家 [17:10.90]我一听味道 [17:12.38]我想啊 [17:13.70]如果是大家听的话 [17:15.38]应该每个人心中的味道都不一样 [17:17.54]嗯 [17:18.00]你肯定就是酸酸的味道 [17:19.96]那我的话 [17:20.94]我会想到各种各样的辣辣的味道 [17:25.37]嗯嗯 因为我 [17:26.85]我妈妈是四川的 [17:28.57]所以我们小时候 [17:30.01]对 [17:30.33]小时候家里 [17:31.23]她特 [17:31.83]她特别爱吃辣的 [17:32.97]我就会想到辣辣的 [17:34.71]那如果说是刚才汪老先生这篇文章 [17:37.97]我会觉得 [17:38.62]它的这个味道 [17:39.81]还 [17:40.39]还是属于那种平平淡淡的 [17:44.45]因为是咸菜嘛 [17:45.75]咸菜瓷菇汤 [17:46.89]是有点淡淡的感觉 [17:48.35]就是跟你说一道 [17:50.35]跟你说一道家常菜 [17:52.17]然后跟你讲一些他家常的故事 [17:55.43]但今天跟你这么一聊 [17:56.61]我一下子又对他这篇文章 [17:58.89]这篇文字 [17:59.67]我有了更深的一些想法 [18:02.71]其实啊 [18:03.49]汪曾祺的文章 [18:04.79]读起来好像很平淡 [18:06.97]嗯 但读完呢 [18:08.27]却让我们回味无穷 [18:10.11]是的 [18:10.67]他用一支笔 [18:11.85]记录着平凡人平凡的事 [18:14.71]特别是写的美食 [18:17.29]令人咂摸口水 [18:19.24]嗯 [18:19.72]再普通的食材 [18:20.68]在它的笔下 [18:21.84]都能找到趣味 [18:23.32]比如说油条 [18:24.98]两段拆开 [18:26.32]切成寸半长的小段 [18:28.98]拌好肥瘦各半的猪肉馅儿 [18:32.02]此菜嚼汁极酥脆 [18:34.56]哇 [18:34.96]闻之真渴生动 [18:36.74]食里人还有高油咸淡 [18:39.84]平常食用 [18:41.10]一般都是敲破空头 [18:43.66]用筷子挖着吃 [18:45.62]筷子头一扎下去啊 [18:47.66]红油就会冒出来 [18:49.67]让人瞬间就流口水了 [18:52.17]这个咸淡的描写 [18:53.51]我就感觉我能直接就是拌下两大碗大稀饭 [18:58.09]然后 [18:58.35]汪老先生的这片咸菜茨菇汤 [19:01.09]也是讲述了他的乡愁 [19:03.83]说到家乡 [19:04.71]我会想起我们 [19:06.67]我的家乡 [19:07.59]一道非常 [19:09.09]嗯 [19:09.79]有名的一道菜 [19:10.87]那是我一回深圳必吃 [19:13.79]嗯 [19:14.29]就是椰子鸡 [19:16.09]好吃 [19:16.47]椰子鸡是非常鲜嫩的 [19:18.39]鲜嫩的 [19:18.87]然后它是吃食材原本的味道的 [19:21.01]因为像是我 [19:21.99]南方人到了北京之后 [19:24.45]就真的北京吃不到那么正宗的南方口味 [19:28.93]然后无论是那些粤菜啊 [19:30.85]广式啊 [19:31.57]早茶或者是我说的椰子鸡 [19:33.68]然后那些牛肉火锅啊什么的 [19:35.32]都没有在 [19:36.60]在家乡吃的那种味道 [19:38.48]就是你每次吃 [19:40.08]你想家了 [19:40.72]你就去吃 [19:41.96]结果你会发现 [19:43.75]少 [19:44.47]少一点味道 [19:45.97]对 是的 其实 [19:47.47]想念一个人 [19:48.55]爱上一座城 [19:49.87]思念一个人 [19:51.15]迷上一种味道 [19:52.55]嗯 [19:52.73]这种味道能够让人心里止不住去幻想 [19:56.27]让人怦然心动 [19:58.11]是的 [19:58.83]我是觉得 [19:59.69]人真的会因为思念一种味道 [20:02.03]然后去记住一个人 [20:04.19]所以说 [20:04.67]如果想让一个人记住 [20:05.95]首先你得让他记住你带给他的那个味动 [20:09.60]这种味道很美 [20:11.00]很容易让人陶醉 [20:12.90]每当味道浸入心间 [20:15.02]朦胧回忆霎时清晰 [20:17.56]假设 [20:18.14]如果能让你回到过去 [20:20.32]我想问一下 [20:20.98]小七 [20:21.60]你想回到什么时候 [20:24.71]我会比较想回到我读书的时候 [20:29.09]因为 [20:29.37]其实对我来说 [20:31.13]因为我在很小的时候就来做 [20:34.51]嗯 [20:35.95]目前的工作了 [20:37.71]所以能够在家里面跟家里人坐在饭桌前 [20:42.98]然后吃饭 [20:44.38]然后唠嗑看电视 [20:47.02]已经是很久很久以前的 [20:49.04]就是想回到小时候 [20:50.82]小时候就我脾气比较大 [20:52.58]很 [20:52.88]很喜欢跟我妈吵架 [20:54.66]两 我们两 [20:55.56]两母女天天就在家里拌嘴 [20:57.80]嗯 [20:58.08]之前就和我妈因为就是吃外卖还是吃她做的菜这件事情 [21:03.66]就是经常吵架 [21:05.10]我说我时间不够 [21:06.24]我只能就是点了外卖 [21:07.80]我就带着去上班了 [21:09.40]我没有办法 [21:10.26]说是在家里做或者吃 [21:12.37]吃好了再出门 [21:13.37]那这样子的话 [21:14.49]你 你 [21:14.99]你每天时间已经都不够休息了 [21:17.61]我再 [21:18.05]再吃个饭 [21:18.73]我到现场 [21:19.53]大家都在等我也不太好 [21:21.67]所以就经常根据这个要跟他吵架 [21:23.81]再加上我们现在生活节奏都比以前要快很多 [21:28.37]如果真的可以让我选择 [21:29.95]我希望能够回到以前 [21:31.67]慢慢的时候 [21:32.97]其实 [21:33.25]妈妈其实很心疼你啊 [21:35.35]害怕你点外卖 [21:36.39]然后对身体不好 [21:37.67]所以 [21:37.85]其实妈妈的心我们都知道 [21:39.71]她也是希望 [21:40.39]嗯 [21:41.84]我们能够不要吃那些对身体不健康的食物 [21:45.24]然后吃一些好的东西 [21:47.28]然后 [21:47.76]而且再加上工作那么忙 [21:49.20]肯定也是希望不要累着 [21:51.36]对 [21:51.86]听完小七给我们介绍妈妈的味道 [21:54.30]家的味道 [21:54.96]其实让我感觉非常的温暖啊 [21:58.08]从小七的话语当中 [21:59.74]我感觉非常的骄傲 [22:01.52]有一个这么优秀的妈妈啊 [22:03.84]特别的好啊 [22:05.24]也希望你能够有一个你喜欢的味道 [22:08.92]然后去温暖到你啊 [22:11.49]在这里呢 [22:12.01]再一次感谢小七做客我们阅读一样的节目现场 [22:15.49]我们一起加油 [22:16.61]一起加油 [22:25.56]人世间啊 [22:26.70]唯有美食与爱不可辜负 [22:29.22]没有爱 [22:30.04]我们将会孤单 [22:31.50]没有美食 [22:32.58]将是何等的乏味之事 [22:35.46]那些酸甜苦辣咸 [22:37.28]和记一起刻在心间 [22:39.62]印在脑海 [22:40.90]永世不会忘记 [22:42.92]我记得有一句话 [22:44.52]人对食物的感情 [22:46.12]多半是思乡 [22:47.18]是怀旧 [22:48.26]是留恋童年的过往 [22:50.10]时间呢 [22:50.86]把味道编成密码 [22:52.42]刻在心间 [22:53.72]某一天再次尝到这种味到的时候 [22:56.09]就会打开那一天的记忆 [22:58.55]记忆中 [22:59.29]有儿时我们喜欢吃的甜甜的味道 [23:03.41]有少年时我们开始尝试着辣 [23:06.67]热情似火一样燃烧的辣味 [23:09.53]更有人生之路上千奇百怪的种种味道 [23:14.14]可是味道再多 [23:15.72]我想每个人都有一份属于自己的魂牵梦绕的味道 [23:20.68]而我的人生的理想 [23:22.22]不过是在有限的时间做自己喜欢的事 [23:25.26]和喜欢的人一起尝遍世间百味 [23:28.20]那么偏爱属于我们自己的味道 [23:31.00]在我们的人生之路 [23:32.60]去忠于我们自己的选择 [23:35.63]阅读有样 [23:36.95]与每一位青年共成长 [23:40.19]好 [23:40.79]感谢大家收看今天的节目 [23:42.61]我们下期再见
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[00:00.00]90听音乐网 www.90T8.com[00:00.13]嗯
[00:03.57]大家好
[00:04.21]我是今天的阅读引荐者张涛
[00:06.63]非常开心来到阅读有样的节目现场
[00:09.21]与大家一起爱上阅读
[00:11.55]hello
[00:11.91]阅读有样的朋友们大家好
[00:13.67]我是今天的阅读分享者小七赖美云
[00:17.09]让我们共同走进书本
[00:18.71]在经典中寻找梦想
[00:20.89]今天非常开心能够和赖美云一起参加阅读有样的节目录制
[00:25.47]我今天也非常开心能够来到阅读有样的节目现场
[00:29.29]大家可以叫我小七
[00:31.21]嗯 哎 好的
[00:32.15]小七哎
[00:32.95]网上都说你是吃可爱长大的
[00:35.43]今天一件果然名不虚传
[00:37.61]好可爱呀
[00:38.73]我是吃妈妈牌米饭长大的
[00:41.31]哎
[00:41.71]有空其实要向妈妈好好学习学习
[00:44.51]因为我看到小七特别的瘦
[00:46.41]我也要减肥呢
[00:47.62]你看我现在特别胖
[00:49.53]我可以把我妈妈食谱告诉你
[00:51.23]我妈妈每天会做椰子鸡
[00:53.51]潮汕牛肉丸
[00:54.49]然后各种汤
[00:55.93]然后又是各种炒菜
[00:58.29]辣椒炒肉
[00:58.91]土豆丝炒肉
[00:59.79]一大堆 哇
[01:00.71]好多好吃的呀
[01:02.00]那我想问第一个问题
[01:03.70]嗯
[01:03.92]就是在这么多妈妈做的菜当中
[01:06.28]你最喜欢吃哪一道菜
[01:07.98]我最喜欢吃的土豆丝炒肉
[01:11.74]为什么呢
[01:12.66]其实这道菜很家常
[01:14.70]然后 呃
[01:16.64]它的味道
[01:17.36]我妈每一次做的味道都不一样
[01:19.76]但是我觉得对我来说
[01:21.22]情怀会更大一点
[01:22.34]回忆会更大一点
[01:23.80]好吧好吧
[01:24.58]今天啊
[01:25.18]我们聊的主题是关于味道的
[01:27.54]不过在咱们开聊之前
[01:29.04]我们先看一段vlog
[01:30.60]听听大家的想法
[01:32.61]我也想知道大家什么想法
[01:34.17]让我们一起来看一下这一段vlog吧
[01:48.96]嗯
[01:49.44]我记忆中家乡的味道
[01:51.20]嗯
[01:51.58]有葡式蛋挞呀
[01:52.86]猪扒包啊
[01:54.02]呃
[01:54.30]鸡蛋仔呀这些的
[01:55.68]鱼蛋呀什么的
[01:57.38]我比较爱吃的就是香椿摊鸡蛋啊
[02:01.42]尤其是到了那个季节
[02:02.80]然后香椿然后姥姥家有香椿树
[02:05.72]然后会就亲自采摘下来
[02:08.06]然后去摊鸡蛋
[02:09.16]挺好吃 呃
[02:10.38]就是跟北京那个吃涮肉
[02:13.10]就是在国外
[02:14.56]还比较小
[02:15.24]因为在国外吧
[02:16.24]它 呃
[02:17.24]虽然味儿都差不多
[02:18.24]但 但是 呃
[02:19.95]吃的人也不一样
[02:21.17]因为从小到大都跟哥们儿一块儿
[02:23.35]就是出去
[02:26.21]嗯
[02:26.45]吃的也是是菜的口味那么讲究
[02:31.03]主要是吃的是一氛围嘛
[02:33.69]the
[02:39.18]看了vlog
[02:40.26]大家的想法和小七的想法有什么相同或者不一样的地方呢
[02:45.08]嗯
[02:45.66]我看完这段vlog
[02:47.24]我是觉得中国的美食文化真是丰富多彩
[02:51.10]博大精深
[02:52.22]有一样的地方
[02:53.28]然后也有非常不一样的地方
[02:55.28]就比如说
[02:56.98]我是爱吃土豆的啊
[02:59.44]我是爱吃肉的啊
[03:00.96]原来是这样子
[03:02.80]其实说到吃啊
[03:04.16]我们常说就是关于什么样的美味啊
[03:07.72]你对味
[03:09.01]味道的理解是什么
[03:10.51]我理解到的味道味道味道
[03:13.41]应该是拆开来说
[03:14.99]味道的味
[03:16.25]是我们能够品尝到的滋味
[03:18.23]而道呢
[03:19.23]是其中的道理和方法
[03:21.57]合起来的就是食物的味道
[03:23.59]你说食物
[03:24.47]它是酸甜苦辣咸
[03:26.59]但是其实他理解的味道呢
[03:28.45]也比较像我们的人参
[03:30.41]有喜怒哀乐是吧
[03:32.55]唉
[03:32.83]其实特别对
[03:34.21]酸甜苦辣正好对应的就是喜怒哀乐
[03:36.89]嗯啊
[03:37.73]其实就菜如人参一样
[03:39.56]是的
[03:40.20]刚才听到小七的介绍啊
[03:42.06]我感觉小七你是有故事的
[03:43.86]可以跟大家一起分享一下吗
[03:46.00]我当然可以跟大家一起分享
[03:47.80]但是呢
[03:48.50]在分享我的故事之前
[03:50.22]我还有一篇文章想要分享给大家
[03:53.30]那就是来自梁恒老师的那青海湖边的蘑菇乡
[03:57.68]这篇文章讲的也是味道
[03:59.84]然后这里面有人生中遇到的最好的美味
[04:04.12]好的
[04:04.68]让我们一起听一听
[04:06.14]小七给我们带来的分享
[04:07.92]嗯
[04:19.59]那青海湖边的蘑菇乡凉横
[04:24.08]一个八九岁的红脸娃就窜出门外
[04:27.10]在草丛里三下两下弯腰踩了十几个雪白的蘑菇
[04:32.58]用衣襟捧着
[04:34.08]并水珠一起抖落在炕沿上
[04:36.90]我突然想起古人说的十步之内必有芳草
[04:41.88]这娃迈出门外也不过五六步就得此美物
[04:46.56]城里人吃的仙菇也至少得取自百里之外吧
[04:51.20]至于架子上的干货
[04:53.02]更不知是几年以上的枯物了
[04:55.96]老桑挽了挽袖子
[04:57.34]说
[04:58.60]看我的
[04:59.38]拿黄油来
[05:01.17]他用那双粗大的黑手捏起一个小白箍
[05:05.09]两个指头灵巧的一捏
[05:07.43]去掉箍柄
[05:08.55]翻转箍帽
[05:09.69]仰面朝上
[05:11.33]又轻搓三指
[05:12.83]向菇帽里撒进些黄油和盐
[05:15.87]那动作倒像在包三鲜馄饨
[05:18.65]然后将蘑菇仰放在热炉面上
[05:21.31]齐齐的排成一行
[05:22.85]像粘夜包的饺子
[05:25.26]不一会儿
[05:26.46]炉子上发出丝丝的响声
[05:29.20]黄油无声的融进菇瓤的皱褶里
[05:32.68]那鲜嫩的菇头就有雪白而嫩黄
[05:36.40]渐渐缩成一个绒球状
[05:38.94]而不知不觉间
[05:41.28]莫名的香味已经弥漫左右
[05:44.30]进而充盈整个屋子了
[05:46.44]真有暗香浮动月黄昏的意境
[05:50.66]也不要什么筷子刀叉
[05:53.24]我们每个人伸出两指
[05:55.46]捏着一个蘑菇球放入口中溢出吃如嫩肉
[06:00.08]却绝无肉的腻味
[06:02.32]细嚼有乳香
[06:04.82]又比奶味更悠长
[06:07.02]像是豆芽菠菜那一类的清香里又掺进了一丝烤肉的味道
[06:12.95]或者像油画高手在幽冷的底色上又点了一笔暖色
[06:17.75]提出了点亮光
[06:19.47]总之是从未遇见过的美味
[06:23.57]从草原返回的路上
[06:25.41]我还在兴奋的说着那铁炉烤香菇
[06:29.07]司机小伙子却回头插了一句嘴
[06:32.48]这还不算最好的
[06:34.40]我们小时候在野地里三块砖头织一个石板
[06:38.80]下面烧牛粪上面
[06:40.52]烤蘑菇比这个味道还要香
[06:44.04]大家轰的一阵笑
[06:45.70]又引发了许多议论纷纷
[06:47.94]回忆一生中遇到的最好的美味
[06:51.30]但结论是
[06:52.62]再也吃不到从前那样的好东西了
[07:05.23]好
[07:05.47]非常感谢小七给我们带来的一段很生动的分享
[07:09.45]听完小七的分享呢
[07:10.91]我感觉空气中好像流动着一丝蘑菇的香气
[07:16.01]我其实第一次看到这篇文字的时候
[07:19.85]我也是
[07:20.61]我觉得那个烤蘑菇就好像在我的眼前
[07:23.19]我口水都要流下来了
[07:24.73]但是因为最近就是冬天了嘛
[07:27.13]就很容易就是囤一些脂肪
[07:29.69]然后再加上很多活动啊
[07:31.45]我就得少吃一点
[07:33.11]所以我会稍微的去找一些有关吃的文字缓解一下
[07:39.19]其实我感觉小青你特别可爱啊
[07:41.79]就是
[07:42.15]我想问一下
[07:42.75]就是你看文字
[07:43.79]能够 能够
[07:45.78]呃 有效果吗
[07:47.14]减肥吗 对 其实
[07:49.88]嗯
[07:50.06]一点效果都没有
[07:51.22]我觉得还是得工作结束之后
[07:53.58]去吃一顿烤肉啊
[07:55.16]我吃烤蘑菇
[07:56.12]不会胖 好 那好
[07:57.42]那你吃烤蘑菇
[07:58.50]我吃烤肉
[07:59.74]嗯 我想到了
[08:00.96]其实多年之前啊
[08:03.02]我参加的一次同学聚会
[08:05.60]嗯
[08:05.90]那一次聚会
[08:06.68]是我第一次背着爸爸妈妈一个人去参加啊
[08:10.22]其实这么多年过去了
[08:11.38]我可能很多同学的名字都忘记了
[08:13.84]但是我唯一忘不了的
[08:15.18]就是那道菜
[08:16.16]那道
[08:16.98]你知道菜是什么菜吗
[08:18.70]那应该是个很特别的菜
[08:21.58]其实不是
[08:22.32]其实我感觉最好吃的菜
[08:24.72]不一定是大菜
[08:26.38]像鲍鱼龙虾这样的菜
[08:28.30]其实那一道菜就是尖椒炒肉啊
[08:32.24]尖椒炒肉 其
[08:33.00]我印象当中
[08:33.62]其实那一天特别特别开心
[08:35.30]从来没有那么开心过啊
[08:37.64]那道菜的味道也特别好吃
[08:39.98]其实这么多年过去了
[08:41.34]我也去过那家店
[08:42.52]很多次
[08:43.60]但是都回不到从前了
[08:45.86]我想
[08:46.50]这或许就是青春的味道
[08:48.49]少年的味道
[08:49.55]就像你刚才分享的
[08:51.11]再也吃不到从前那样好吃的东西了
[08:54.35]其实 我想
[08:56.01]当时你吃的这道菜
[08:58.07]在你印象里那么美味
[08:59.81]之所以那么美味
[09:00.89]不光是因为它真的很好吃
[09:02.87]嗯
[09:03.25]而且是因为那是你第一次和同学聚会吃到的菜
[09:08.69]然后在那个情境下
[09:10.73]然后和你的同学们一起吃
[09:13.31]我觉得
[09:13.63]那个时候你的所有的情绪
[09:16.69]都是这道菜的佐料
[09:18.50]没事的 小琴
[09:19.32]你这种说法还挺特别的是吧
[09:22.04]你这么一说啊
[09:22.98]我就特别释然了啊
[09:25.50]我们时间不同
[09:26.90]陪伴的人不同
[09:28.04]心情不同
[09:28.94]即便是同一道菜
[09:30.48]味道自然也是不一样的
[09:32.64]嗯
[09:33.51]别只说我的小故事
[09:34.71]哎 小静
[09:35.13]你有什么样的小故事跟大家分享一下
[09:37.83]其实你刚才说到同学聚会
[09:40.19]我会想到是
[09:42.53]嗯
[09:43.41]我参加创造一零一的时候
[09:45.19]我们当时不是有一个主题曲的舞台的MV嘛
[09:48.47]嗯
[09:49.09]然后当时那个MV录了大概有整整一天的时间
[09:54.29]就是我们很早
[09:55.45]一百多号人
[09:56.71]然后我们就很早就继续化妆
[09:58.55]化妆之后
[09:59.11]然后就唱唱跳跳
[10:00.15]唱唱跳跳
[10:00.95]就一遍又一遍的跳那支舞
[10:03.60]跳到凌晨三四点的时候
[10:05.82]就结束了
[10:07.02]就终于结束了的时候
[10:08.78]总导演说
[10:09.82]那你那妹妹们既然都来长沙了
[10:12.88]那我作为地
[10:13.86]我就要尽地主之宜
[10:15.48]我请你们吃我觉得长沙非常好吃的一家小龙虾
[10:19.18]然后就浩浩荡荡的一群人就把我们带去了那个龙虾店
[10:24.00]我觉得那一个龙虾吃的味道
[10:26.28]和我之后吃的所有的小龙虾的味道都不一样
[10:29.64]我记到现在
[10:31.48]这个龙虾不只是有龙虾的味道
[10:34.18]更是有你通过这一天的努力
[10:36.46]有努力的味道
[10:37.46]嗯
[10:37.66]有汗水的味道
[10:38.88]还有就是你给大家呈现出最美的一台这样的节目啊
[10:44.12]高兴的这个味道
[10:45.92]其实还有一个味道是
[10:48.46]我希望能够给能够回馈给一直支持着我
[10:53.39]默默喜欢着我的粉丝朋友
[10:55.35]我希望给他们看到的
[10:56.75]我永远都是最好的
[10:58.57]嗯 哎
[10:59.77]我现在看到小七你的粉丝叫面包啊
[11:03.53]是
[11:04.25]这个有什么寓意呢
[11:06.19]其实这个面包
[11:07.40]它一个是我很喜欢吃面包
[11:09.47]这是真的
[11:10.51]然后二个的话
[11:11.65]是有一个小故事
[11:14.03]那个时候我的粉丝数啊
[11:17.84]一两个手能数得过来
[11:19.82]嗯
[11:20.20]在那个情况下
[11:21.22]我去参加了一个闯关的节目
[11:23.74]嗯
[11:24.04]我也没有闯到底
[11:25.34]我闯了前三关
[11:27.06]然后奖励是十箱小面包
[11:30.04]哇 好多呀 对
[11:31.54]而且他是那种
[11:32.52]那种一大箱
[11:33.48]然后
[11:33.94]然后等当他寄回公司的时候
[11:36.44]就是在我们的那个
[11:38.50]那个前台旁边
[11:40.30]就是这么亮怼起来
[11:41.44]我说我一个人要吃
[11:43.16]吃到它过期我都吃不完
[11:44.50]嗯
[11:44.80]那我就干脆分给我的那几个粉丝朋友吧
[11:48.03]就刚好一人一箱
[11:49.61]嗯 久了之后
[11:50.81]他们也就自称面包了
[11:52.83]啊
[11:53.15]其实小七还除了可爱之外
[11:55.37]还是一个非常爱自己粉丝的这样一位艺人
[11:59.31]啊
[11:59.55]你的粉丝也特别的可爱
[12:01.47]就
[12:01.67]其实我觉得
[12:02.87]我和我的粉丝
[12:04.83]呃
[12:05.07]和小面包们之间
[12:07.33]慢慢的就是已经不再是粉丝和偶像之间关系
[12:11.17]我觉得已经变成了
[12:12.99]嗯
[12:13.43]他们像是我的朋友
[12:14.71]像是我的家人
[12:15.49]我们之间已你有了属于我们之间的那种默契存在了
[12:18.94]嗯 对 其实
[12:20.14]像老师你刚刚说的
[12:21.40]尖椒炒肉也好
[12:22.76]还有我的
[12:24.12]呃 龙虾 小龙虾
[12:26.10]还有小面包
[12:27.74]我觉得这些记忆中的美食
[12:30.70]它之所以那么印象深刻
[12:33.52]不光光是因为它真的很美味魔搭
[12:36.46]而且是因为在那个环境下
[12:39.38]然后和特定的人
[12:41.92]在特定的事
[12:43.26]在那个情况下面
[12:44.98]我觉得被那一些情绪所增加佐料的美食
[12:50.08]才会让我们印象深刻
[12:52.36]那接下来
[12:53.08]我还是想分享给大家一段也很有味道的文字给大家
[12:58.26]这段文字来自汪曾祺老先生的咸菜茨菇汤
[13:02.86]好
[13:03.38]让我们一起来听
[13:13.15]咸菜慈菇汤
[13:14.93]汪曾祺
[13:18.13]我小时候对雌菇实在没有好感
[13:21.87]这东西有一种苦味
[13:25.16]民国二十年
[13:26.94]即一九三一年
[13:29.26]我们家乡闹大水
[13:31.14]各种作物减产
[13:32.94]只有慈菇丰收
[13:35.14]那一年
[13:36.60]我吃了很多慈菇
[13:39.12]而且是不去慈姑的嘴子的
[13:41.74]真难吃
[13:44.57]我十九岁离乡
[13:46.13]辗转漂流三四十年
[13:48.79]没有吃到刺菇
[13:51.09]并不想
[13:53.51]前好几年春节后数日
[13:56.89]我到沈从文老师家去拜年
[13:59.35]他留我吃饭
[14:01.36]师母张兆和炒了一盘慈菇肉片
[14:04.88]沈先生吃了两片慈菇
[14:07.02]说这个好隔比土豆高
[14:11.32]我承认他这话
[14:13.08]吃菜讲究格的高低
[14:15.52]这种语言正是沈老师的语言
[14:19.04]他是对什么事物都讲格的
[14:22.10]包括对于慈菇土豆
[14:25.88]因为久违
[14:27.00]我对慈菇有了感情
[14:29.76]前几年
[14:30.90]北京的菜市场在春节前后有卖慈菇的
[14:34.91]我见到必要买一点回来加肉炒了
[14:39.03]家里人都不怎么爱吃
[14:41.15]所有的慈菇都由我一个人包圆了
[14:45.33]北方人不识慈菇
[14:48.45]我买慈菇
[14:49.71]总要有人问我
[14:51.77]这是什么慈菇
[14:54.87]慈菇是什么
[14:57.54]这可不好回答
[15:00.30]北京的雌菇卖的很贵
[15:03.02]价钱和冻子货的西红柿
[15:05.88]野鸡脖
[15:06.48]韭菜差不多
[15:10.60]我很想喝一碗咸菜雌菇汤
[15:14.86]我想念家乡的雪
[15:16.46]the
[15:18.70]嗯
[15:24.19]汪曾祺老先生的这段文字
[15:26.31]加上小七的分享
[15:28.29]真的是打动了我的心
[15:30.61]突然间想回家吃一顿妈妈做的菜
[15:34.07]那我就不一样
[15:34.87]我早上是吃的我妈妈做的早餐才来录节目的
[15:38.37]像是我小的时候啊
[15:40.61]像是今天我们说的慈菇
[15:42.47]然后还有长那个蘑菇
[15:44.81]都是我小时候一定不吃的
[15:47.43]然后那个时候我妈就经样说
[15:49.27]让我多吃点
[15:50.01]长身体呢
[15:50.89]你是多吃蔬菜
[15:52.45]别老是挑肉吃哦
[15:54.34]不听
[15:54.74]结果现在就是有一点点后悔
[15:57.14]如果有机会回到过去
[15:58.40]我一定会认真的听我妈讲的话
[16:00.74]我一定好好的都吃完
[16:02.22]好好长身体
[16:03.72]其实小七真的特别可爱
[16:05.10]哎 小七 我知道
[16:05.76]你是深圳人对吗
[16:07.18]对 我深圳 圳
[16:07.88]深圳有很多很多好吃的
[16:09.48]特别是早茶
[16:10.94]特别好吃的
[16:11.76]哎
[16:11.92]你知道我是哪人吗
[16:12.86]你是 我是河
[16:14.74]我是河南人
[16:15.96]北方人
[16:16.96]哎
[16:17.34]你知道我们河南人
[16:18.46]就是河南有什么美食吗
[16:20.96]你南
[16:22.10]河南 河南
[16:24.05]那应该是吃面食的
[16:25.51]我家有一个美食
[16:27.69]就是胡辣汤啊
[16:30.05]胡辣汤
[16:30.77]其实小的时候
[16:31.49]我特别不喜欢吃胡辣汤
[16:33.21]因为我妈妈经常做
[16:34.81]因为那胡辣汤里面呢
[16:36.45]会有醋
[16:37.63]我最不喜欢吃
[16:38.93]你不吃酸的
[16:40.15]对啊
[16:41.27]所以呢
[16:41.65]当从家来到北京读书
[16:44.71]留在这个地方工作啊
[16:46.87]突然间特别想念
[16:48.63]就是妈妈给做的那个味道
[16:50.75]就是现在妈妈如果给我做了一盆盆
[16:53.09]一大大盆的这个胡辣汤
[16:55.80]我可能一丁点都不会剩下
[16:58.46]把它吃完啊
[17:00.18]就是
[17:00.92]就是以前
[17:01.88]以前不爱吃
[17:02.78]现在就觉得
[17:03.52]还是以前
[17:04.20]还是家的味道好
[17:05.26]还是妈妈的味道是最好
[17:06.54]是的
[17:06.94]你刚才问我
[17:08.02]对味道有没有什么想法
[17:09.82]可以分享给大家
[17:10.90]我一听味道
[17:12.38]我想啊
[17:13.70]如果是大家听的话
[17:15.38]应该每个人心中的味道都不一样
[17:17.54]嗯
[17:18.00]你肯定就是酸酸的味道
[17:19.96]那我的话
[17:20.94]我会想到各种各样的辣辣的味道
[17:25.37]嗯嗯 因为我
[17:26.85]我妈妈是四川的
[17:28.57]所以我们小时候
[17:30.01]对
[17:30.33]小时候家里
[17:31.23]她特
[17:31.83]她特别爱吃辣的
[17:32.97]我就会想到辣辣的
[17:34.71]那如果说是刚才汪老先生这篇文章
[17:37.97]我会觉得
[17:38.62]它的这个味道
[17:39.81]还
[17:40.39]还是属于那种平平淡淡的
[17:44.45]因为是咸菜嘛
[17:45.75]咸菜瓷菇汤
[17:46.89]是有点淡淡的感觉
[17:48.35]就是跟你说一道
[17:50.35]跟你说一道家常菜
[17:52.17]然后跟你讲一些他家常的故事
[17:55.43]但今天跟你这么一聊
[17:56.61]我一下子又对他这篇文章
[17:58.89]这篇文字
[17:59.67]我有了更深的一些想法
[18:02.71]其实啊
[18:03.49]汪曾祺的文章
[18:04.79]读起来好像很平淡
[18:06.97]嗯 但读完呢
[18:08.27]却让我们回味无穷
[18:10.11]是的
[18:10.67]他用一支笔
[18:11.85]记录着平凡人平凡的事
[18:14.71]特别是写的美食
[18:17.29]令人咂摸口水
[18:19.24]嗯
[18:19.72]再普通的食材
[18:20.68]在它的笔下
[18:21.84]都能找到趣味
[18:23.32]比如说油条
[18:24.98]两段拆开
[18:26.32]切成寸半长的小段
[18:28.98]拌好肥瘦各半的猪肉馅儿
[18:32.02]此菜嚼汁极酥脆
[18:34.56]哇
[18:34.96]闻之真渴生动
[18:36.74]食里人还有高油咸淡
[18:39.84]平常食用
[18:41.10]一般都是敲破空头
[18:43.66]用筷子挖着吃
[18:45.62]筷子头一扎下去啊
[18:47.66]红油就会冒出来
[18:49.67]让人瞬间就流口水了
[18:52.17]这个咸淡的描写
[18:53.51]我就感觉我能直接就是拌下两大碗大稀饭
[18:58.09]然后
[18:58.35]汪老先生的这片咸菜茨菇汤
[19:01.09]也是讲述了他的乡愁
[19:03.83]说到家乡
[19:04.71]我会想起我们
[19:06.67]我的家乡
[19:07.59]一道非常
[19:09.09]嗯
[19:09.79]有名的一道菜
[19:10.87]那是我一回深圳必吃
[19:13.79]嗯
[19:14.29]就是椰子鸡
[19:16.09]好吃
[19:16.47]椰子鸡是非常鲜嫩的
[19:18.39]鲜嫩的
[19:18.87]然后它是吃食材原本的味道的
[19:21.01]因为像是我
[19:21.99]南方人到了北京之后
[19:24.45]就真的北京吃不到那么正宗的南方口味
[19:28.93]然后无论是那些粤菜啊
[19:30.85]广式啊
[19:31.57]早茶或者是我说的椰子鸡
[19:33.68]然后那些牛肉火锅啊什么的
[19:35.32]都没有在
[19:36.60]在家乡吃的那种味道
[19:38.48]就是你每次吃
[19:40.08]你想家了
[19:40.72]你就去吃
[19:41.96]结果你会发现
[19:43.75]少
[19:44.47]少一点味道
[19:45.97]对 是的 其实
[19:47.47]想念一个人
[19:48.55]爱上一座城
[19:49.87]思念一个人
[19:51.15]迷上一种味道
[19:52.55]嗯
[19:52.73]这种味道能够让人心里止不住去幻想
[19:56.27]让人怦然心动
[19:58.11]是的
[19:58.83]我是觉得
[19:59.69]人真的会因为思念一种味道
[20:02.03]然后去记住一个人
[20:04.19]所以说
[20:04.67]如果想让一个人记住
[20:05.95]首先你得让他记住你带给他的那个味动
[20:09.60]这种味道很美
[20:11.00]很容易让人陶醉
[20:12.90]每当味道浸入心间
[20:15.02]朦胧回忆霎时清晰
[20:17.56]假设
[20:18.14]如果能让你回到过去
[20:20.32]我想问一下
[20:20.98]小七
[20:21.60]你想回到什么时候
[20:24.71]我会比较想回到我读书的时候
[20:29.09]因为
[20:29.37]其实对我来说
[20:31.13]因为我在很小的时候就来做
[20:34.51]嗯
[20:35.95]目前的工作了
[20:37.71]所以能够在家里面跟家里人坐在饭桌前
[20:42.98]然后吃饭
[20:44.38]然后唠嗑看电视
[20:47.02]已经是很久很久以前的
[20:49.04]就是想回到小时候
[20:50.82]小时候就我脾气比较大
[20:52.58]很
[20:52.88]很喜欢跟我妈吵架
[20:54.66]两 我们两
[20:55.56]两母女天天就在家里拌嘴
[20:57.80]嗯
[20:58.08]之前就和我妈因为就是吃外卖还是吃她做的菜这件事情
[21:03.66]就是经常吵架
[21:05.10]我说我时间不够
[21:06.24]我只能就是点了外卖
[21:07.80]我就带着去上班了
[21:09.40]我没有办法
[21:10.26]说是在家里做或者吃
[21:12.37]吃好了再出门
[21:13.37]那这样子的话
[21:14.49]你 你
[21:14.99]你每天时间已经都不够休息了
[21:17.61]我再
[21:18.05]再吃个饭
[21:18.73]我到现场
[21:19.53]大家都在等我也不太好
[21:21.67]所以就经常根据这个要跟他吵架
[21:23.81]再加上我们现在生活节奏都比以前要快很多
[21:28.37]如果真的可以让我选择
[21:29.95]我希望能够回到以前
[21:31.67]慢慢的时候
[21:32.97]其实
[21:33.25]妈妈其实很心疼你啊
[21:35.35]害怕你点外卖
[21:36.39]然后对身体不好
[21:37.67]所以
[21:37.85]其实妈妈的心我们都知道
[21:39.71]她也是希望
[21:40.39]嗯
[21:41.84]我们能够不要吃那些对身体不健康的食物
[21:45.24]然后吃一些好的东西
[21:47.28]然后
[21:47.76]而且再加上工作那么忙
[21:49.20]肯定也是希望不要累着
[21:51.36]对
[21:51.86]听完小七给我们介绍妈妈的味道
[21:54.30]家的味道
[21:54.96]其实让我感觉非常的温暖啊
[21:58.08]从小七的话语当中
[21:59.74]我感觉非常的骄傲
[22:01.52]有一个这么优秀的妈妈啊
[22:03.84]特别的好啊
[22:05.24]也希望你能够有一个你喜欢的味道
[22:08.92]然后去温暖到你啊
[22:11.49]在这里呢
[22:12.01]再一次感谢小七做客我们阅读一样的节目现场
[22:15.49]我们一起加油
[22:16.61]一起加油
[22:25.56]人世间啊
[22:26.70]唯有美食与爱不可辜负
[22:29.22]没有爱
[22:30.04]我们将会孤单
[22:31.50]没有美食
[22:32.58]将是何等的乏味之事
[22:35.46]那些酸甜苦辣咸
[22:37.28]和记一起刻在心间
[22:39.62]印在脑海
[22:40.90]永世不会忘记
[22:42.92]我记得有一句话
[22:44.52]人对食物的感情
[22:46.12]多半是思乡
[22:47.18]是怀旧
[22:48.26]是留恋童年的过往
[22:50.10]时间呢
[22:50.86]把味道编成密码
[22:52.42]刻在心间
[22:53.72]某一天再次尝到这种味到的时候
[22:56.09]就会打开那一天的记忆
[22:58.55]记忆中
[22:59.29]有儿时我们喜欢吃的甜甜的味道
[23:03.41]有少年时我们开始尝试着辣
[23:06.67]热情似火一样燃烧的辣味
[23:09.53]更有人生之路上千奇百怪的种种味道
[23:14.14]可是味道再多
[23:15.72]我想每个人都有一份属于自己的魂牵梦绕的味道
[23:20.68]而我的人生的理想
[23:22.22]不过是在有限的时间做自己喜欢的事
[23:25.26]和喜欢的人一起尝遍世间百味
[23:28.20]那么偏爱属于我们自己的味道
[23:31.00]在我们的人生之路
[23:32.60]去忠于我们自己的选择
[23:35.63]阅读有样
[23:36.95]与每一位青年共成长
[23:40.19]好
[23:40.79]感谢大家收看今天的节目
[23:42.61]我们下期再见
